Pour de nombreuses personnes, cela peut sembler banal, mais le choix des verres adéquats est très important lorsque vous voulez consommer des boissons.
En effet, leur matière, leur forme et leur contenance permettent de préserver, développer, mais aussi sublimer les arômes de ces dernières.
Ce choix est encore plus important lorsqu’il s’agit de consommer des spiritueux. Découvrez donc dans cet article, quel verre utiliser en fonction de la boisson à consommer.
Pour la consommation du champagne
Qu’il provienne de la réserve du Sommellerie de France, caviste n°1 en ligne ou d’un autre fournisseur, le verre idéal pour consommer du champagne est la flûte.
Dotée d’une longue tige et d’une forme étroite, elle permet de savourer cette prestigieuse boisson. La longueur de la tige n’est pas sans importance.
Elle permet de garder la main loin de la boisson, pour ne pas la réchauffer avec la chaleur du corps. Quant à sa forme effilée, elle favorise la conservation de l’effervescence. En dehors du champagne, la flûte est également adaptée à la consommation des vins mousseux.
Pour la consommation du vin rouge
Lorsque vous vous procurez les Meilleurs vins rouge en ligne ou en magasin physique, vous devez choisir les verres les plus appropriés pour les consommer.
À cet effet, vous devez savoir que ce type de boisson doit être bien aéré pour que sa saveur et son arôme soient valorisés. C’est pour cette raison que les verres à vin rouge sont dotés d’un grand bol.
De cette façon, il devient facile de tournoyer le liquide sans le renverser, afin d’y laisser entrer l’air.
Il faut aussi préciser que le bord du verre à vin rouge est légèrement effilé, pour concentrer les arômes au sommet. Ainsi, vous pouvez sentir et goûter votre boisson avant de la boire.
Cependant, ils ne sont pas de taille standard.
Vous retrouvez différentes catégories de verres, qui sont spécifiquement conçus pour chaque type de vin rouge.
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Le verre à Cabernet
Ce type de verre a été conçu afin de rehausser et concentrer l’arôme du vin. Il est doté d’un bol assez haut et très large au fond, afin de laisser entrer beaucoup d’air.
Il se rétrécit en allant vers le bord. De cette façon, il dirige facilement les arômes du vin vers le nez. Il faut noter que l’aération est indispensable pour le Cabernet. Il est donc recommandé de ne pas trop remplir le verre.
Le verre à vin de Bourgogne
Le vin rouge de Bourgogne a une saveur complexe et subtile. C’est compte tenu de cet aspect que son verre a été conçu. En effet, il permet de valoriser toutes ses nuances.
Pour cela, il est doté d’une forme ronde (à ballon), et d’un bord large qui permet de diriger le vin vers le bout de la langu
Le verre à vin de Bordeaux
Ce type de verre est plus haut et plus étroit que les précédents. Il convient parfaitement pour les vins corsés, mais aussi pour les plus jeunes. En effet, il dirige le vin vers l’arrière de la langue.
Or, c’est à cet endroit que son intense saveur est mieux maîtrisée.
Le verre à Zinfandel/Riesling
Ce type de verre est légèrement plus bas que celui consacré au vin rouge de Bordeaux.
Il est également doté d’un bord légèrement plus large, de quoi rehausser l’arôme et le goût de la boisson. Par ailleurs, il est de forme cannelée, ce qui permet d’éloigner le vin du bout de la langue. De cette façon, les saveurs épicées ne submergeront pas le palais.
Le verre à Pinot noir
Le Pinot noir est un vin rouge léger doté de nuances complexes.
Pour le boire, il est recommandé d’utiliser un verre à bol large. De cette façon, vous faites entrer le plus d’air possible dans la boisson. Il est doté d’un bord légèrement évasé, qui permet de diriger les saveurs et les arômes directement vers la bouche et le nez.
Le verre à rosé
Ce type de verre est doté d’une tige extra longue, ce qui permet de maintenir le vin bien frais. Vous en distinguez de deux types. Le premier a un bord évasé. Ce dernier permet de diriger la boisson vers les papilles gustatives sensibles au sucré. Quant au deuxième, il a un bord légèrement cannelé.
Pour la consommation du vin blanc
Pour la consommation du vin blanc, il y a plusieurs types de verres que vous pouvez utiliser. La plupart d’entre eux ressemblent à de la flûte, mais ont tendance à être plus larges.
Cependant, ils sont plus petits que les verres à vin rouge. En effet, le vin blanc a aussi besoin d’aération, mais pas trop, car l’oxydation peut détruire la subtilité de sa saveur. À cet effet, en fonction du type de vin blanc que vous voulez consommer, il est recommandé de choisir un verre spécifique.
Le Chardonnay
Pour la consommation de ce vin, le verre idéal a une forme similaire à celle du verre à Pinot Noir.
Toutefois, il est doté d’un bol légèrement plus petit et d’un bord plus large. Cette forme permet de diriger le vin vers le bout et les côtés de la langue. Dans ces conditions, la douceur de la boisson est rehaussée. Vous pourrez donc apprécier toutes les subtilités de sa saveur.
Le Viognier
Le Viognier est très aromatique. C’est pour cette raison que son verre est doté d’un bol plutôt petit.
De cette façon, les délicieux arômes de la boisson sont protégés contre l’oxydation. Par ailleurs, il est important de souligner que son bord est légèrement plus large que celui du verre de Chardonnay.
Les vins moelleux et liquoreux
Les verres recommandés pour la consommation de ces vins sont plutôt petits.
Ils se présentent sous la forme d’une flûte, avec un bord légèrement effilé.
L’utilisation de ces types de verres permet de diriger le vin vers l’arrière de la langue. Ils facilitent également le tournoiement de la boisson et le passage d’air.
Pour la consommation des cocktails
Le verre à cocktail le plus réputé est doté d’une forme conique, ce qui permet aux effluves de remonter vers le haut afin d’inciter à la dégustation. Ces types de verre sont utilisés pour les cocktails dont les arômes sont assez puissants, et qui se consomment sans glaçons. Vous pouvez les utiliser pour boire :
- Le gimlet ;
- Le sidecar ;
- Le martini ;
- Le cosmopolitan ;
- Le daïquiri, etc.
Pour les cocktails qui se prennent avec des glaçons, comme le mojito, le verre tumbler est le plus approprié. Il est doté d’un fond plat, et vous en avez de différents types.
Pour la consommation du whisky
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Pour boire du whisky, il est d’usage d’employer un verre cylindrique, plus ou moins large.
Il est recommandé de privilégier ceux qui sont transparents, afin d’apprécier la robe de la boisson, mais aussi toutes ses caractéristiques visuelles.
En effet, les reflets visibles à travers le contenant aident à identifier la qualité de la boisson. C’est un détail auquel prêtent attention les amateurs de whisky.
Toutefois, il faut préciser qu’il existe différentes variétés de verre à whisky.
D’autres sont par exemple dotés d’un col plus étroit, afin d’empêcher les effluves de s’échapper facilement. Cependant, l’utilisation de ce type de verre oblige à pencher la tête en arrière. Ceci prépare le palais au contact et à la dégustation de la boisson.
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