Blog

L’aligoté est un descendant du pinot noir. Présent dans la région de Bourgogne depuis le XVIIe siècle, il permet de faire des vins acides et frais parfaits pour accompagner les plats de fruits de mer, de poissons, mais aussi les fromages. Pour obtenir le meilleur vin blanc, tout commence par le choix du cépage. Parmi […]

Dans le cœur palpitant de la France se trouve une région qui inspire l’épicurien, le romantique, le passionné de vin : la Bourgogne. Un paysage où le travail dévoué des vignerons donne naissance aux grands crus de Bourgogne, des vins rouges et blancs à la renommé mondiale. La région viticole de Bourgogne, inscrite au Patrimoine […]

Là où la mer rencontre la terre, où le soleil caresse les vignes, là se trouve le cœur de l’un des plus grands trésors de la France: la région viticole de Bordeaux. Découvrez une sélection de 10 grands vins de Bordeaux. Les grands vins de Bordeaux, appréciés mondialement, représentent l’un des plus anciens et des […]

Saviez-vous qu’il existe différents noms de bouteilles de vin selon leur taille et leur provenance ? De 20 à 30 cl, les formats de bouteille ont un impact sur la conservation du vin. Pour s’y retrouver, découvrez quelles sont les 13 différentes tailles de bouteille ainsi que leur origine. Après avoir appris la bonne disposition […]

Dans l’univers de l’œnologie, les verres à vin tiennent une place particulière. En effet, et pour déguster votre précieux nectar, il faut forcément lui choisir un contenant adapté et capable de lui laisser dévoiler sa robe dans un fabuleux bouquet. Alors si vous êtes novices en la matière, voici quelques astuces à retenir ! Pour […]

Sublime, authentique, unique, voilà qui résume ce cépage emblématique d’Alsace. Le sol alsacien, véritable mosaïque géologique, confère au Sylvaner une complexité et une diversité inégalables. Découvrons ses secrets ! La recherche du meilleur vin blanc, c’est une affaire de goût et de préférence. Sans parler qu’une multitude de critères entrent en jeu pour faire le bon […]

Sublime, authentique, unique, voilà qui résume ce cépage emblématique d’Alsace. Le sol alsacien, véritable mosaïque géologique, confère au Sylvaner une complexité et une diversité inégalables. Découvrons ses secrets ! Laissez-moi vous guider à travers l’histoire du cépage blanc Sylvaner, pour apprécier toute la complexité de ce bijou alsacien. Autrefois considéré comme un cépage modeste, il […]

Les cépages désignent les variétés de plants de vigne cultivés. Cépages rouges, noirs, cépages blancs, ils se distinguent par la couleur de la peau des raisins. Cet article se concentre sur les cépages stars dans l’élaboration des plus grands vins blancs. Derrière le meilleur vin blanc se cache un type de cépage bien précis. En […]

Un vin qui caresse vos papilles avec une douceur minérale, une acidité vive et une palette de saveurs fruitées complexe. Découvrez notre sélection de riesling de la couronne vinicole d’Alsace. À l’origine du meilleur vin blanc, il y a un type de cépage bien précis. Souvent associé au vin blanc sec, le cépage riesling permet […]

Découvrez le guide du Chardonnay, le roi des cépages blancs de Bourgogne, et embarquez pour un voyage passionnant à la découverte de son origine sans oublier une sélection de vins blancs et de champagne. Pour obtenir le meilleur vin blanc, le chardonnay est l’un des cépages blancs les plus utilisés. Mais ce cépage est surtout connu pour […]

Découvrez les caractéristiques de ce cépage noble d’Alsace. Il produit des vins blancs secs, moelleux et même très sucrés en vendange tardive et en sélection de grains nobles. Ce vin d’accompagnement se marie aussi traditionnellement avec le foie gras. Le meilleur vin blanc obtenu à partir du cépage Gewurztraminer est souvent très aromatique, avec des notes […]

Découvrez notre sélection des 30 meilleurs vins blancs de France, voyagez à travers leurs histoires, et goûtez l’excellence, verre après verre. La recherche du meilleur vin blanc est avant tout subjective. Seuls les grands experts qui dédient leur vie au cépage blanc ont un avis tranché, éprouvé par les milliers de dégustations réalisées et les […]

Le merlot est un cépage de couleur rouge, caractéristique de la région de Bordeaux, au même titre que le Cabernet Sauvignon. Apparu à la fin du XVIIIe siècle, il tient son nom d’un petit oiseau « merle ». Il produit des vins rouges et rosé AOC de Bordeaux. Voici tout ce qu’il faut savoir sur le Merlot. […]

Le gamay-noir est un cépage de la famille des noiriens, star des vins rouges de Savoie. Communément appelée gamay noir à jus blanc, cette variété est originaire du vignoble de Bourgogne et abondamment cultivé dans le Beaujolais. Il doit son nom à un village de Bourgogne, situé entre Saint-Aubin et Chassagne-Montrachet. Pour réussir le meilleur […]

Le cabernet sauvignon fait partie des cépages rouges les plus cultivés au monde. Issu du croisement entre le sauvignon blanc et le cabernet franc, il trouve son origine dans la région de Bordeaux. Souvent assemblé avec le merlot, ce cépage est connu pour produire des vins dans toutes les gammes de prix. C’est bien connu, […]

Le Gamay est un cépage originaire de la Bourgogne, connu pour produire des vins ayant les mêmes caractéristiques que le pinot noir. Il est appelé « Gamay noir à jus blanc » pour mieux le distinguer des autres variétés de Gamay. Indissociable du Beaujolais, il reste un cépage emblématique de la Loire. Pour produire le […]

Élément de première importance, il en existe environ 200 rien que sur le territoire français. Ils sont divisés en deux catégories : les cépages des vins rouges et ceux des vins blancs. Voici la liste des 10 cépages rouges les plus connus. Pour réussir le meilleur vin rouge, le choix du cépage est crucial. En […]